Описание
Свинина острая с красным вином и соленым огурцом. Яркое и сочное мясо. Представители сильного пола сходят с ума еще при его готовке. Поверьте, ароматы витают бесподобные! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Пшено
2 упаковка
-
Вино красное полусухое
100 мл
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец соленый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Специи
-
Масло оливковое
-
Свинина
300 г
Приготовление
Пшено отварить в подсоленной воде, как указано на упаковке. Свинину нарезать тонкими полосками и поставить обжаривать в небольшом количестве масла на сильном огне. Не более 2 мин. Мясо посолить и поперчить.
Лук мелко нарезать кубиками и добавить к мясу. Огонь убавить до среднего и жарить еще 2 мин. Огурец и перец нарезать мелким кубиком. Чеснок мелко нашинковать.
Подготовленные овощи выложить к мясу и жарить еще 2 мин. Влить вино и огонь убавить до минимума.
Добавить томатную пасту. Аккуратно все перемешать, добавить соли и тушить при закрытой крышке 10 мин. на медленном огне. Готовое мясо сервировать золотистым пшеном.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.