Описание

Салат
В салате, который хочу вам предложить, казалось бы, не совсем гармонирующие продукты в итоге "притираются", сливаясь в целое, одновременно дополняя и подчеркивая друг друга. Блюдо не перегрузит желудок и не добавит лишних калорий. Салат не только сытный, но и с массой витаминов, а кто откажется от них в преддверии весны? А заряд бодрости хотите? Тогда вам сюда!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    200 г

  • Дайкон

    1 шт

  • Морковь

    2 ст. л.

  • Имбирь

    1 ч. л.

  • Сыр голландский

    100 г

  • Филе куриное

    150 г

  • Хрен

    3 ч. л.

  • Чернослив

    10 шт

  • Фасоль консервированная

    100 г

  • Орехи грецкие

    50 г

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
Капусту нашинковать тонко, дайкон натереть на крупной терке.
step-1
Куриное филе, у меня запеченное в фольге с приправой "Итальянские травы" и мытый и обсушенный чернослив нарезать соломкой. Морковь и сыр натереть на крупной терке. Имбирь на мелкой.
step-2
Орехи раздавить скалкой.
step-3
В чаше смешать ингредиенты, оставив несколько орехов и немного фасоли для украшения. Посолить по вкусу. У меня сыр был солоноватый, и соль почти не понадобилась. Затем добавить хрен, сметану или йогурт, перемешать. На фото фасоль еще не добавлена, т. к для "парадного" варианта решила не смешивать, а украсить ею.
step-4
Выкладываем в салатник или подходящее блюдо, украшаем и подаем к столу.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.