Описание
Пока наших мужчин не было дома мы с дочерью повеселились и сотворили эту красотку. А все началось с двух помидорок-черри и конкурса Scarlett к 8 Марта... дальше заработала фантазия.
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Паприка сладкая
1 шт
-
Моцарелла
200 г
-
Лук зеленый
1 шт
-
Горошек зеленый
0.75 стакан
-
Тунец
1 банка
-
Оливки зеленые
50 г
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соль
-
Кислота лимонная
0.5 ч. л.
-
Перец черный
Приготовление
Основа может быть из любого густого салата. Мы сделали из отварного риса,
мелко нарезанной моцареллы, желтой паприки,
зеленого лука, горошка,тунца (консервы без масла) и оливок.
Все это перемешивается с 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. майонеза, солью и перцем по вкусу и лимонной кислотой,
а потом выкладывается в форме фигурки русалочки. Сначала выложили на салат, но в процессе поняли, что без него будет лучше. Салат убрали...
Фигурку обмазываем майонезом. А дальше началось веселье: уже упомянутые помидорки - грудь красавицы, морковь - чешуя, паприка красная и оливки - хвост, ожерелье из горошка, волосы из цуккини
Для волос цуккини режем полосками, солим + несколько капель лимонного сока, все перемешать. минут через 10 сливаем образовавшийся сок, он нам не нужен,
и выкладываем волосы у русалочки.
Вокруг - креветки и "раковинки с жемчужинками" из огурца и оливок.
Задумка - общая, исполнение - практически все оформляла дочь, я была на подхвате. Салат очень вкусный с пикантным вкусом. Остатки салата были дружно съедены в процессе творчества.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.