Грудки куриные "Для начинающих"

Описание

Это первое блюдо, которое меня научила готовить свекровь до свадьбы, чтобы сын не оголодал. Можно заготовку сделать на ночь - только сочнее получится... но обычно достаточно полчасика.

Ингредиенты

Грудка куриная

4 шт
Майонез

2 ст. л.
Кетчуп

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Приправа

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.

Приготовление

Разморозить грудки. Разрезать вдоль на порционные куски. Слегка отбить. Смешать майонез, кетчуп, яйцо, приправу, муку. Тесто должно получится сметанной густоты. Грудки отправляем в тесто. Оставляем на некоторое время в холодильнике (от 30 мин. до суток)

Жарим на рафинированном масле до красивой корочки с двух сторон. Я, когда переворачиваю, на 5 мин. накрываю крышкой. Если у вас небольшие кусочки, типа филе с ножек, то накрывать не надо.