Описание
Шоколадное суфле - очень элегантный десерт, который подойдет и для праздничного стола и просто побаловать себя любимую!
Ингредиенты
-
Банан
2 шт
-
Конфитюр
2 ст. л.
-
Мука кукурузная
1 ст. л.
-
Белок яичный
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Ванильная эссенция
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ч. л.
-
Шоколад темный
1 шт
Приготовление
Плитку горького шококлада топим на водяной бане.
2 спелых банана и абрикосовый конфитюр пюрируем в блендере.
Добавим ложку кукурузной муки, перемешаем.
В растопленный шоколад добавим ванильную эссенцию и цедру 1 апельсина.
Смешаем банановую и шоколадную массу, добавим 1 яйцо.
Холодные белки взобьем с солью в крепкую пену.
Аккуратно соединим шоколад-банан и белки.
Формочки смажем сливочным маслом.
Заполним на 2/3 форимочки, поставим в разогретую духовку минут на 20.
Дадим суфле немного остыть в духовке. Украсим цедрой апельсина.
Бон аппетит!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.