Описание
Очень нежный необычный десерт, в котором хрустящие меренги сочетаются с нежностью абрикосового крема
Ингредиенты
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахарная пудра
6 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ч. л.
-
Конфитюр
2 ст. л.
-
Сыр творожный
-
Абрикос
4 шт
-
Йогурт
100 г
-
Сыр творожный
100 г
Приготовление
Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком до крепких пиков, аккуратно подмешать к белкам 2 ст. ложки абрикосового конфитюра
Отсадить маленькие меренги и запечь в духовке в течение 40 минут при темп 100 градусов
Творожный сыр смешать с абрикосовым конфитютом, добавить натуральный йогурт
Консервированный абрикос порезать мелким кубиком
В креманки выложить половину абрикосовой сырно-йогуртовой смеси, сверху уложить слой кубиков абрикова и часть меренг
Сверху накрыть абрикосовой сырно-йогуртовой смесью
И украсить меренгами. Подавать сразу же, пока меренги не размякли
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.