Описание
Очень вкусное, нежное, ароматное печенье. Готовится очень просто.
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Маргарин
80 г
-
Мука пшеничная
230 г
-
Изюм
100 г
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Ванилин
-
Куркума
Приготовление
Продукты необходимые для приготовления рецепта.
Залить изюм кипятком минут на 10
Смешать одно яйцо с сахаром, ванилином и содой.
К этой смеси добавить творог, маргарин и куркуму.
Изюм слить и просушить.
Добавляем к массе изюм и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем муку. Может понадобиться больше, т. к. зависит от творога (например если он мокрый)
Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не липнуть к рукам. Скатываем в шар и в холодильник минут на 30.
Затем достаем и раскатываем в пласт, толщиной 0,8 - 1см.
Вырезаем при помощи формочек фигурки. Можно просто стаканом.
Из остатков теста снова формируем шар, раскатываем.
И снова вырезаем фигурки. Повторяем пока не закончится тесто.
Выкладываем наши фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Смазываем желтком. И ставим в разогретую духовку до 170* на 15-20 минут.
Достаём из духовки вот такую красоту.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.