Описание
Интересная интерпретация классического итальянского рецепта. По сути сладкий манный пудинг и печеньки, но от ресторанного тирамису не отличите! Крем получается плотный и насыщенный... ммммм... очень вкусно!
Ингредиенты
-
Печенье
12 шт
-
Молоко соевое
250 мл
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Сахар
8 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Ванильная эссенция
2 мл
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Маргарин
80 г
-
Кофе натуральный
80 мл
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Приготовление
Варим крепкий эспрессо (делаем двойную забивку рожка). Печенье (в нашем случае савоярди или любое постное, какое найдете в магазине) укладываем в форму и пропитываем кофе.
Соевое молоко (даже в нашем маленьком провинциальном городке нашлось в супермаркете на полке рядом с безлактозным молоком) смешиваем с водой и доводим до кипения.
Манку смешиваем с сахаром и в молочко все сыплем потихоньку. Варим густую, сладкую кашу. Пока не остыло! Добавляем маргарин (в магазине внимательно читаем состав на упаковке и берем без животных жиров), лимонный сок и пару капель ванильной эссенции.
Все ингредиенты для крема хорошенько взбить. Было искушение схомячить все на этой стадии) но удержалась)
Теперь чередуем: печеньки, крем, печеньки (опять пропитываем кофе новый слой) крем.
Сверху посыплем какао, и вуаля! Прячем в холодильник на ночь! Гоняем от Тирамису зомби, которые пытаются поесть тортика раньше времени!
Варим себе кофеёк и наслаждаемся воскресным завтраком)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.