Кабачок, запеченный под сыром

Описание

Всем любителям кабачков посвящается... Насыщенный, яркий и не обычный вкус кабачка удачно сочетается с сыром и зеленым луком...

Ингредиенты

Кабачок

1 шт
Сыр адыгейский

250 г
Соевый соус

3 ст. л.
Розмарин
Соль
Лук зеленый

1 пуч.
Масло растительное

Приготовление

Кабачки моем, режем на кружочки. Приправляем соевым соусом, розмарином, солью.

На дно противня выстеленного пергаментом и смазанного маслом, выкладываем кабачки (можно полить их сверху маринадом), а на них мелко порезанный лук.

Сыр режем на кусочки толщиной 2 мм (примерно)или можете потереть на терке. Укладываем сыр поверх лука (я еще полила оставшимся маринадом). Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, до мягкости кабачка.