Описание
Раскрыть все богатство вкуса и насыщенность гастрономических красок лангустин поможет приготовление их на гриле. А в сочетании с соево- имбирным маринадом, с азиатскими "нотками" они придутся по вкусу всем любителям морепродуктов. Мясо получается настолько нежным, сочным и вкусным, что приводит в полный восторг! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Лангуст
500 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Имбирь
-
Мед
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ч. л.
Приготовление
Лангустины очистить, оставляя хвостики.
Имбирь натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
Добавить мёд и соевый соус (ТМ Киккоман).
Перемешать.
Лангустины смешать с соусом. Оставить мариноваться на 1 час.
Обсушить лангустины на салфетке. Смазать растительным маслом.
Сковороду-гриль раскалить на сильном огне. Масло не добавляем, так как смазали лангустины. Обжарить лангустины по 2 минуты с каждой стороны. Важно не передержать, иначе мясо станет жестким. Сервируем и подаём.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.