Описание
Итак, снова сухоядение. Красочный салат с остреньким вкусом который, как нельзя лучше, подойдeт и в качестве закуски, а так же для разнообразия постной кухни.
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
200 г
-
Дайкон
0.5 шт
-
Огурец
2 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Тыква
20 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Соевый соус
4 ст. л.
Приготовление
Нам понадобятся: дайкон (половинка, а может быть и больше, чем больше, тем острее), яблоко, огурцы свежие, кусочек тыквы - для придания яркости, соль + соевый соус.
Далее, на крупной тёрке делаем огуречные лепестки и укладываем на дно блюда.
Затем, нарезаем яблоко тонкими ломтиками и отправляем вслед за огурцами.
Пришла очередь дайкона. Он подвергся шинкованию на крупной тёрке, но можно и на мелкой.
Теперь яркая капустка (можно морскую) стружкой и тыква. Всё это посыпаем солью и добавляем соевый соус.
Вот как - то так.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.