Описание

Маффины с киви и белым шоколадом
Мягкие нежные маффины с ароматом киви, чуть влажные за счет заливки. Делаются быстро, и остановиться, поедая их, просто невозможно!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Сахар

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Масло сливочное

    100 г

  • Молоко

    0.333 стакан

  • Ванилин

  • Шоколад белый

    100 г

  • Сахарная пудра

    2 ст. л.

  • Киви

    3 шт

  • Вода

    2 ч. л.

Приготовление

step-0
Подготовим шоколад. Нарежем его кубиками среднего размера.
step-1
Из двух киви сделаем пюре
step-2
Разогрейте духовку до 200 ° C. В одной миске смешайте муку, разрыхлитель, сахарную пудру и шоколад. Сделать в центре углубление. В другой миске венчиком слегка взбейте сливочное масло, молоко, яйцо, пюре из киви и ваниль. Вылейте полученную жидкую смесь в сухую. Быстро перемешайте, но не особо усердствуя, только до тех пор, чтобы ингредиенты соединились.
step-3
Заполните формочки на три четверти и отправьте в духовку. Выпекаем 15-20 минут.
step-4
Достаем из духовки и даем им чуть остыть в течении 5 минут. За это время смешиваем пюре из киви с сахарной пудрой, добавляем горячую воду, чтобы пудра полностью растворилась. И заливаем полученной смесью наши маффины. Даем им настояться как минимум полчаса.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.