Описание
Замечательная рыбка, которая подойдет в качестве закуски, например, под пивко, и вкусна горяченькой, например, с картофельным пюре!! Готовится мгновенно, расходится еще быстрее!
Ингредиенты
-
Форель
600 г
-
Лимон
1 шт
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
0.5 л
-
Специи
Приготовление
Форель филеровать и отделить от кожи
Нарезать на порционные кусочки
Из кипяченой воды и лимонного сока сделать маринад, посолить и поперчить
И опустить в него кусочки форели
В это время из яйца и муки сделать кляр: взбить яйца и постепенно добавить муку, чтобы не было комочков, солим, перчим. Я для цвета и вкуса еще добавляю куркумы
Кляр получается как густая сметана
Кусочки форели обсушить на бумажном полотенце
Обмакнуть в кляр и обжарить в раскаленном растительном масле с одной
И другой стороны
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.