Описание
Всe легко и просто! А вкусно как! Сверху зажаренная корочка, а внутри горячая пюрешка!
Ингредиенты
-
Картофель
400 г
-
Мука пшеничная
20 г
-
Сода
2 г
-
Сметана
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Картофель сырой натираем на средней тёрке,добавляем муку,соду,солим и перчим. Всё хорошо вымешиваем
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладываем драники и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.Кто любит зажаренные-обжариваем посильнее.
Готовила и что-то скучновато стало.Взяла красный болгарский перец,зелени всякой,какая есть,нарезала мелко и добавила к картофельному тесту.Вот они жарятся "красотулькины"!
Выкладываем на тарелку. У меня вышло 3 порции по 4 штуки. А со сметаной-КЛЁВО,КЛЁВО! Всем приятного аппетита! Готовьте на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.