Описание
Жареный сыр, правда, продиктует нам свои правила поведения на кухне: сначала полностью накрываем стол и лишь потом беремся за наш деликатес. Сулугуни и готовится, и остывает мгновенно, и наша задача – поймать эти минутки!
Ингредиенты
-
Сыр сулугуни
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Аджика
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Первым делом порежем наш сыр порционными брусочками. И сразу же поставим на огонь сковороду с маслом.
Взобьем яйца с аджикой, подготовим муку и кунжут.
Запанируем кусочки по маршруту мука-яйцо-кунжут.
Обжариваем подготовленный сулугуни, буквально, по 40 сек. с каждой стороны и сразу же подаем. И несколько кусочков в обычной панировке для тех, кто не любит кунжут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.