Описание
Так захотелось сладенького к чаю... а дома - ничего! По сусекам поскребла - нашла вишню замороженную и тесто слоеное. Штрудель делала недавно. Надо бы что-нибудь новенькое! Вот выношу на ваш суд конфетки с вишней! :-) Получились очень нежные, в меру сладкие конфетки!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
100 г
-
Вишня
15 шт
-
Крахмал
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сахар
4 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
Приготовление
Размораживаем слоеное тесто. Раскатываем его тонко. Вырезаем стаканом кружочки!
Вишню обваливаем в смеси сахара и крахмала (можно и просто в сахаре) и кладем в центр кружочка. Смесь крахмала с сахаром у меня осталась от штруделя Натальи http://www.povarenok.ru/recipes/show/42681/
Вишенку "закатываем" в тесто, тщательно закрываем все швы
Выкладываем шарики на противень, посыпанный мукой. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем минут 10-15 при температуре 200 градусов
Пока шарики выпекаются, приготовим шоколадную глазурь. Рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/38319/
Готовые шарики достаем из духовки, остужаем
Конфеты обмакиваем в глазурь (или обмазываем глазурью, если она получилась слишком густая!). Простите, что не очень аккуратные - очень уж хотелось чаю в конфетками! :-D В разрезе не сфотографировала, потому как разлетелись конфетки мгновенно! Желаю приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.