Описание
Очень вкусный омлет.
Ингредиенты
-
Лук репчатый
1 шт
-
Кабачок
0.333 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Колбаса
200 г
-
Помидор
2 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
0.66 стакан
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Зелень
Приготовление
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Кабачок нарезаем мелкими кубиками (если кабачок не очень молодой, то срезаем кожицу).
Отправляем в сковороду и продолжаем обжаривать.
У болгарского перца удаляем семена и нарезаем кубиком.
Добавляем, когда кабачок помягчеет.
Нарезаем колбаску и обжариваем в сковороде.
У помидоров удаляем кожицу (залив их на 1 минуту кипятком), нарезаем кубиками и добавляем к общей массе.
Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Яйца взбиваем с молоком , солью и мукой.
Выливаем в сковороду.
Накрываем крышкой.
Зелень мелко рубим.
Готовый омлет посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.