Биточки из спагетти

Описание

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо итальянской кухни. Можно подавать как гарнир, так и самостоятельно. И деткам должно очень понравится!

Ингредиенты

Спагетти

400 г
Моцарелла

50 г
Сыр полутвердый

100 г
Ветчина

150 г
Сухари панировочные

3 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло оливковое

1 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Чеснок

1 зуб.
Перец черный

Приготовление

Продукты

Спагетти разломать на кусочки длиной примерно 5 см или меньше. Отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить.

Ветчину и сыр "Эмменталь" натереть на крупной терке, "Моцареллу" порезать кубиками.

В глубокой посуде смешать ветчину, сыр, спагетти, раздавленный зубчик чеснока, добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Хорошо разогреть сковороду с оливковым маслом, сливочное добавлять по-немногу в процессе жарки.

Из макарон сформировать биточки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось масло.

Комментарии и отзывы