Описание

Пицца от Джулии
Именно этим блюдом я очаровала своего мужа. Теперь каждый раз, когда я её готовлю, мы едим её вместе!

Ингредиенты

  • Молоко

    200 мл

  • Дрожжи

    0.5 упаковка

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    400 г

  • Кетчуп

    5 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Ветчина

    400 г

  • Шампиньоны

    300 г

  • Помидор

    3 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Оливки зеленые

    1 банка

  • Сыр твердый

    350 г

  • Майонез

    200 мл

  • Петрушка

Приготовление

step-0
Сперва готовим опару: в разогретое молоко засыпаем дрожжи, добавляем сахар, соль, вбиваем яйцо. Отправляем всё, предварительно перемешав, в тёплое место. Через минут 15 начинаем добавлять муку и подсолнечное масло. Замешиваем тесто. Отправляем в тепло. Ждём, когда тесто подымется.
step-1
Пока тесто подымается, режем наши продукты: грибы полудольками, лук полукольцами, оливки пополам, помидоры тоже дважды пополам, перец так же, ветчину колечками, а потом произвольно ( я резала на такие вот прямоугольнички), сыр трём на крупной тёрке. Смазываем противень маргарином или сливочным маслом. Раскатываем тесто и выкладываем на противень. Смазываем наше тесто томатным соусом. Выкладываем не густо лук. А сверху - нарезанную ветчину.
step-2
Теперь - перчик.
step-3
... и грибочки...
step-4
... помидорчики...
step-5
Сверху присыпаем потёртым сыром, поливаем майонезом.
step-6
Из оставшегося теста я сплела косички для украшения пиццы. А на саму пиццу мы сверху выкладываем хаотично оливки, а под них подкладываем листочки петрушки. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
step-7
Через минут 30 достаём наш шедевр и теперь никакие гости нам не страшны! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.