Описание
Такие огурчики делаем моя мама. Получаются очень вкусными, "язык проглотишь". Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
-
Огурец
-
Вода
2 л
-
Соль
2 ст. л.
-
Сахар
6 ст. л.
-
Перец душистый
7 шт
-
Лист лавровый
7 шт
-
Уксус
2 ст. л.
Приготовление
Огурчики моем и замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Помещаем их в банки...
Заливаем кипятком на 10-15 мин.
Затем воду сливаем и доводим до кипения
Вновь заливаем огурчики на 10-15 мин.
Вот то, что нам понадобится для маринада
Сливаем с огурцов воду и добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист. Всё кипятить 3 мин., добавить уксус и залить банки.
Закатать. С этим рассолом можно так же мариновать и помидоры, и кабачки. Обалденно вкусно! Мама у меня делает без зелени, я же как видите добавила укроп, листья смородины, вишни и чеснок...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.