Описание
Мои самые любимые слоеные пирожки. В своe время это был мой дебют с пирожками.
Ингредиенты
-
Перец черный
-
Соль
-
Зелень
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук зеленый
-
Картофель
400 г
-
Тесто слоеное
500 г
-
Орех мускатный
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
Тесто разморозить. Картофель очистить и размять его в пюре.
Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Перемешать картофель с тертым сыром, яйцом, зеленым луком и рубленой зеленью. Приправить массу солью, перцем и мускатным орехом.
Тесто тонко раскатать, вырезать из него квадраты. Положить в середину каждого по 1 ст. л. начинки, сложить квадраты в треугольники и склеить края.
Положить пирожки на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яичным желтком. Наколоть в нескольких местах вилкой м выпекать 20 минут в разогретой духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.