Описание
Оставалось у меня совсем немного фарша, я не могла придумать куда его "пристроить". Вот сообразила. И всех накормила, и очень вкусно получилось!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Брокколи
100 г
-
Капуста цветная
100 г
-
Морковь
100 г
-
Сливки
250 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Карри
-
Сыр твердый
100 г
-
Перец черный
Приготовление
Картофель очистить, промыть, нарезать тонкими кружочками.
В фарш, добавить соль, перец и карри - по вкусу.
В форму, выложить первым слоем - картофель (половину).
Далее лук, нарезанный полукольцами (половину).
Половину фарша.
Далее смесь замороженных овощей. У меня была смесь с брокколи, цветной капустой и морковью. Можно использовать любую смесь, на Ваш вкус. Либо свежие овощи, только их нужно отварить до полуготовности.
Далее опять фарш.
Лук, оставшийся.
И оставшийся картофель.
Смешаваем яйцо со сливками. Добавляем в эту смесь соль, перец и карри - по вкусу.
Заливаем смесью запеканку.
Ставим в разогретую духовку, и готовим при температуре 200 градусов, до готовности картофеля (у меня около часа). За 15 минут до конца выпекания, посыпать натёртым сыром.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.