Описание

Яблочные кексы с хлопьями и кокосом
Всего тридцать минут и у Вас на завтрак вкусные, мягкие, с кислинкой яблока и совершенно не сухие кексики. А хлопья от "Мистраль" внутри напоминают орешки.

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные

    40 г

  • Мука пшеничная

    140 г

  • Молоко

    150 мл

  • Масло растительное

    120 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Стружка кокосовая

    20 г

  • Сахар тростниковый

    120 г

  • Яблоко

    1 шт

  • Корица

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

Приготовление

step-0
Смешать муку, овсяные хлопья ТМ "Мистраль", кокосовую стружку, тростниковый сахар ТМ "Мистраль", корицу и разрыхлитель.
step-1
Смешать молоко, масло, яйца и очищенное мелко резанное яблоко.
step-2
Соединить обе массы, должно получиться как густая сметана. Дать постоять 10 мин. Затем разложить по формам для кексов на 2/3 формы. Посыпать сверху кокосовой стружкой.
step-3
Выпекать при t=180 примерно 20-30 мин. ( до сухой спички). Можно кушать теплыми или остывшими. За счет яблок, они получаются влажные (не сырые) и долго не черствеют.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.