Описание
На сайте уже есть несколько рецептов шоколадной пасты и все они довольно разные. Этот рецепт хорош тем, что в составе нет муки и в основе есть орехи, дающие "вкус как у Нутеллы". Паста спокойно может храниться пару месяцев в холодильнике, если, конечно, не кончится раньше :) Готовится быстро, на хлебушек мажется замечательно)
Ингредиенты
-
Фундук
2 горстк.
-
Сахар
40 г
-
Шоколад темный
180 г
-
Сливки
90 мл
-
Масло сливочное
40 г
Приготовление
Набор продуктов, необходимых для приготовления
Джейми советует прогреть орехи 10 минут при 200 градусах в духовке. Мне не хотелось прогревать духовку ради горсточки орехов, поэтому я сделала это на раскаленной сковородке. После прогревания с орешков легко отделится шелуха.
Пробить фундук с сахаром в блендере.
У меня ушла пара минут на режиме турбо, орехи превратились в пасту
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить сливки и сливочное масло комнатной температуры
Смешать шоколадную массу и ореховую
Переложить пасту в стерилизованную банку и отправить в холодильник
Приятного аппетита!:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.