Описание
Очень вкусный, приятный салат. И совсем не составляет труда его приготовить - много времени не займёт!
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Маслины
0.5 стакан
-
Сыр твердый
100 г
-
Базилик
0.5 пуч.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сметана
100 г
-
Горчица
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Баклажан нарезать дольками в 1 см толщиной. Если баклажан тоненький, то кружочками. Посолить и оставить минут на 15-20. Слить с баклажан образовавшуюся жидкость и обжарить.
Помидоры порезать крупными кусочками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Маслины порезать на половинки, зелень покрошить. Для заправки смешать сметану, горчицу, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить по вашему вкусу.
Перемешать все ингредиенты в салатнике.
При подаче украсить тёртым сыром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.