Описание
По этому же рецепту можно приготовить и баклажаны.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Сосиска
4 шт
-
Кетчуп
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
30 г
-
Чеснок
2 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
Кабачок тщательно помойте. Не очищая от кожицы, разрежьте вдоль на 2 части, острым ножом тщательно удалите мякоть.
Середину кабачка смажьте сливочным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Мякоть кабачка (без семечек) измельчите в блендере (или просто разомните вилкой).
Добавить к мякоти плавленый сырок и разомните теперь всё вместе. В массу добавляйте постепенно по одному яйцу, при этом постоянно помешивая. Посолите, поперчите по вкусу.
Внутрь каждого подготовленного кабачка положите по 1-2 сосиски, смажьте их кетчупом и пастой с сыром, сверху посыпте тертым сыром.
Выложите кабачки на заранее подготовленный противень, смазанный маслом, поставьте в хорошо разогретую духовку примерно на 40 минут. Готовые кабачки посыпьте чесноком и украсьте зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.