Кабачки в тесте

Описание

Думаю очень не многие не любят пироги. Я их тоже люблю, но еще я люблю всё новое, что еще не опробовано. Так вот этот вариант меня привлек своей необычностью. А раз непривычно, значит будем пробовать. Мне очень понравилось. Угощайтесь.

Ингредиенты

Вода

1 стакан
Мука пшеничная

3 стакан
Дрожжи

1 ч. л.
Масло растительное

8 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

2 ст. л.
Кабачок

1 шт
Соль
Специи
Масло растительное

2 ст. л.

Приготовление

Замесить тесто и дать ему расстояться. Я это делаю в хлебопечке. Кабачок порезать на кружочки, если кожура твердая, то почистить. Удалить или вырезать сердцевину у кабачка. Посолить и обсыпать Вашими любимыми специями.

Обжарить с двух сторон по 3 мин.

Затем разделить тесто на небольшие кусочки и скатать их в жгуты. Кабачки обмотать жгутами по кругу. Смазать крепким сладким чаем и поставить на расстойку.

Выпекать при t=180 примерно 20 мин. до готовности. (Определяйтесь по своей духовке.) Смазать верх растительным маслом, накрыть и дать отдохнуть 5-10 мин.

Комментарии и отзывы