Описание
Почему-то сейчас печень трески редко встречается в меню. А между тем этот деликатес из советских продуктовых заказов сегодня актуален не менее, чем тогда: ведь это сплошные витамины А и D, помогающие сохранить кожу молодой, а глаза блестящими. Кстати, именно из печени трески делают тот самый суперполезный "рыбий жир"! Рецепт и информация из журнала "Хлеб/Соль".
Ингредиенты
-
Консервы рыбные
1 банка
-
Печень трески
1 банка
-
Яблоко
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Лук красный
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
Приготовление
Лук красный мелко нашинковать. Смешать винный уксус, растительное масло ТМ "Олейна", сахар и лук. Дать настояться 5-7 минут.
Яблоки нарезать соломкой, залить соком лимона. Салат нашинковать.
Из нерки и печени трески слить жидкость. Консервы размять вилкой.
Все ингредиенты смешать, заправить полученным соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.