Описание
Очень простой и одновременно вкусный, ароматный пирог, который нравится всем. Уверена, у каждого из Вас есть свой любимый рецепт яблочного пирога и не исключено, что кто-то готовит именно так. Кто не знаком с этим рецептом - давайте приготовим пирог вместе!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
160 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
170 г
-
Разрыхлитель теста
5 г
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Масло растительное
100 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Яблоко
4 шт
-
Орехи кедровые
50 г
-
Сахарная пудра
50 г
Приготовление
В миску разбить 4 яйца
Высыпать сахар Взбить до пышной светлой массы
Затем добавить греческий йогурт. Вновь взбить на маленькой скорости или хорошо перемешать венчиком
Добавить цедру лимона и вновь перемешать
Добавить масло
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем
Небольшими порциями добавить муку к яично-масляной смеси и перемешать в одном направлении
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и разрезать на кубики
В круглую форму, диаметром 28 см. застелить бумагу для выпечки, смазать маслом, присыпать мукой
На дно формы выкладываем 1/3 теста
Равномерным слоем выкладываем яблоки
На яблоки выкладываем оставшууюся часть теста и кедровые орешки
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов 1 час. Проверяем готовность деревянной спажкой. Если шарлотка сверху подрумянилась, а внутри еще сырая, то накройте ее фольгой и выпекайте до готовности. Готовую шарлотку, остудить, перевернуть на доску, снять бумагу и переложить на блюдо. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.