Описание
Этот грильяж получается в меру твердым с чудесным апельсиновым ароматом и легкой цитрусовой кислинкой.
Ингредиенты
-
Орехи грецкие
150 г
-
Сахар
5 ст. л.
-
Мед
3 ст. л.
-
Цедра апельсина
-
Сок лимонный
1.5 ст. л.
Приготовление
Грецкие орехи порубить ножом (не слишком мелко).
Апельсин хорошо промыть, обдать кипятком и просушить бумажной салфеткой. Натереть цедру (сам апельсин можно съесть:))
В сотейник всыпать сахар, добавить мед.
Довести смесь до кипения и добавить лимонный сок.
Уменьшить огонь. Добавить орехи и цедру. Проварить всё около 2 мин, помешивая лопаткой.
Горячую смесь аккуратно (горячо!) разложить в формочки (у меня силиконовые для льда) и оставить для остывания. Затем убрать в холодильник на 30-40 мин.
Теперь можно достать и наслаждаться)
Хранить грильяж лучше в холодильнике, т. к. он немного подтаивает. Впрочем съедается он у нас очень быстро и хранить долго его не приходится:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.