Описание
Рецепт этого печенья подсмотрела в одной из телепрограмм. Масло здесь заменяет авокадо. Печенье мне понравилось, люблю эксперименты с полезными продуктами. Предлагаю рецепт.
Ингредиенты
-
Авокадо
1 шт
-
Вода
100 мл
-
Киноа
4 ст. л.
-
Сахар
50 г
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Ванилин
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
280 г
Приготовление
Авокадо очищаем и нарезаем кусочками.
Взбиваем в блендере с водой.
Добавляем сахар и все вместе взбиваем.
Добавляем сваренную киноа, муку, разрыхлитель и ванилин.
Вымешиваем тесто. Муки, может быть, понадобится чуть больше. Смотрите, чтобы тесто было пластичным. Тесто должно немного постоять (минут 20).
Сформировать печенье любой формы, обмакнуть в коричневый сахар, выложить на противень и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Печенье готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.