Описание
Очень вкусный и сочный пирог. С насыщенным карамельным вкусом и экзотической ноткой ананаса. Очень нежный по своей структуре, этот пирог тает во рту. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Этот солнечный сладкий подарок хочу адресовать начинающему, но талантливому поваренку ( Milovar luck).
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
200 г
-
Сахар коричневый
130 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Масло сливочное
60 г
-
Вишня
6 шт
-
Ананас
6 шт
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Молоко
180 мл
Приготовление
10 г масла растопить в форме где будем выпекать пирог. Когда масло растопилось, выключаем комфорку и выкладываем коричневый сахар. Лопаткой перемешиваем
Выкладываем кружочки ананас а в центр вишенку, предварительно не надо размораживать
Остатки мягкого масла, ванилин и сахар взбиваем. Добавляем 4 ст л сиропа из под ананас, яйцо и взбиваем
Добавляем молоко, аккуратно но тщательно перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем
Очень аккуратно выливаем тесто сверху на ананасы. Ставим выпекать на 30-40 мин при 180 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку. Готовый пирог незамедлительно перевернуть на тарелку по диаметру схожую или лучше чуть больше чем форма для выпечки. Если не сделать этого сразу, то карамель застынет, и вы навряд ли сможете " отодрать" пирог от формы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.