Описание
Ensalada de arroz - испанский салат с рисом в сочетании с сыровяленым мясом, жаренным яйцом и овощами. Салат мне понравился нежностью вкуса, яркими красками, несложным приготовлением, и при этом салат достаточно сытный, но легкий!
Ингредиенты
-
Рис
1 упаковка
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидоры черри
1 горстк.
-
Мясо
30 г
-
Сыр твердый
30 г
-
Масло оливковое
2 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Пакет риса отварить согласно инструкции - 30 минут.
Яйца взбить до однородности с щепоткой соли, поджарить до готовности. Остудить.
Перец нарезать кубиками, помидоры на четвертинки, мясо полосками, сыр натереть.
К салату добавить нарезанные кубиками жареные яйца.
Добавить готовый рис.
Заправить салат маслом, смешанным с уксусом, слегка подсолить по вкусу, размешать.
Подавать, украсив зеленью!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.