Описание
Предлагаю попробовать нежное творожное печенье с тоненькой корочкой и мягкой серединкой! Апельсиново-ароматное с клюквенной кислинкой!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
35 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Творог
200 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Хлопья овсяные
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
100 г
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Клюква
3 ст. л.
Приготовление
Рецепт печенья, которое я хочу предложить вам приготовить, нашла в старой маминой кулинарной записной книжечке, которую она мне отдала по наследству, где у нее, в свою очередь, написано, что рецепт взят из польского журнала))) Необходимые для приготовления печенья ингредиенты.
Мягкое масло соединить в миске с яйцом и сахаром. Тщательно взбить.
Добавить мёд и творог. Всё хорошенько размешать.
Апельсин вымыть и аккуратно снять с него цедру. Добавить цедру апельсина к тесту и перемешать.
К тесту добавить разрыхлитель, соль, ванильный сахар, овсяные хлопья и половину нужного объема муки. Хорошо вымешать венчиком.
Добавить клюкву, оставшуюся муку - хорошо перемешать и замесить мягкое тесто.
Тесто вымесить, чтобы оно было мягким и не липло к рукам. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить шарики-печенье. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье вынуть из духовки, переложить на блюдо и дать остыть.
Печенье получается ароматное, нежное, с мягкой серединкой!
Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.