Описание
Вкусный, лёгкий в приготовлении и очень эффектный десерт. Мне его хочется подарить Мариночке gerardina,
Ингредиенты
-
Сахар тростниковый
50 г
-
Хурма
2 шт
-
Желатин
20 г
-
Мед
2 ч. л.
-
Вода
100 мл
Приготовление
Желатин замочить согласно инструкции на упаковке для набухания
Я взяла для желе вот такую хурму-её надо хорошо помыть и обсушить.
Острым ножом аккуратно вырезать несъедобную крышечку, очистить её от остатков хурмы и оставить сохнуть на салфетке-она понадобится для украшения
Хурму разрезать на 4 части и отделить мякоть от кожи и косточек-это удобно делать ложкой
Измельчить мякоть блендером до однородного пюре
Добавить в пюре набухший желатин, мёд и сахар тростниковый ТМ"Мистраль"
Перемешать и поставить в микроволновку для растворения желатина (я ставила на 1 минуту при мощности 750 Вт-потом перемешала и поставила ещё раз на 1 минуту). Полученную массу выложить в заранее застеленные пищевой плёнкой чашки-края плёнки должны обязательно свисать.
Собрать края плёнки и закрутить. Поставить в холодильник на 2 часа
Застывшее желе достать, освбодить от плёнки и сверху положить крышечку от хурмы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.