Описание

Мясо в луково-сливочном соусе
Друзья дорогие, представим картину, как вкусно мы жарим и тушим свинину! А может другое вы любите мясо? Все будет со сливочным соусом классно! А яблочко если туда мы добавим, совсем равнодушных в семье не оставим! Нежно, сливочно, медово очень получается! И обед сегодня дома вкусный намечается!

Ингредиенты

  • Свинина

    700 г

  • Сливки

    0.5 стакан

  • Яблоко

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Мед

    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Масло сливочное

  • Масло растительное

  • Специи

  • Вода

    2 стакан

Приготовление

step-0
Продукты.
step-1
На сковородке разогреть смесь масел (растительное и сливочное)
step-2
Добавить мед, прогреть.
step-3
Мясо нарезать средними кусочками, выложить в масляно-медовую смесь, быстро обжарить до румяной корочки. Пока не солим!
step-4
Переложить мясо в посуду для тушения.
step-5
В ту же смесь, где жарилось мясо выложить нарезанный лук, обжарить до золотистости.
step-6
Переложить лук в кастрюлю к мясу.
step-7
Яблоко натереть (кожицу снять). добавить в кастрюлю к мясу и луку.
step-8
Налить воды, добавить специи.
step-9
Поставить тушить на маленький огонь, минут на 40
step-10
В холодные сливки добавить муку, перемешать.
step-11
Когда мясо будет уже практически готово, тонкой струйкой влить в него сливки с мукой, перемешать.
step-12
И потушить еще 10-15 минут.
step-13
Мясо готово. Подавать с любимым гарниром.
step-14
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.