Описание
Всех любителей цитрусовых, а в частности апельсинов, прошу к столу...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахарная пудра
60 г
-
Цедра апельсина
1 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сок свежевыжатый
100 мл
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
Приготовление
Для первого слоя соединяем мягкое масло и цедру апельсина.
Добавляем сахарную пудру и муку. Замешиваем тесто, чтобы оно получилось в виде крошек. Выкладываем его в форму для выпечки слегка прижимая. И выпекаем при 180 С минут 10-15 (как начнут румяниться бока).
А в это время для второго слоя взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним соду, муку и вливаем сок. Хорошо перемешиваем.
Выливаем сверху на горячий полуготовый корж. И выпекаем еще минут 20-25, до румяного цвета и когда середина перестанет колыхаться.
Готовый пирог остужаем и извлекаем из формы. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.