Описание
Яркий салат с апельсином привлекает внимание и возбуждает аппетит. Основу составляет пекинская капуста и курочка, а завершают гармонию карамелизированные грецкие орехи апельсин, которые придают изюминку и пикантность салату. Салат очень свежий, необычный, заряжает бодрость и витаминами!
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
0.25 шт
-
Филе куриное
0.5 шт
-
Апельсин
0.5 шт
-
Орехи грецкие
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Петрушка
2 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Апельсин
4 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Перец черный
0.5 шт
-
Уксус
0.5 ч. л.
Приготовление
Куриную грудку заранее отварить. Мёд разводим в воде, наливаем в сковороду и ставим на огонь. Кладём орехи. Даём карамели медовой полностью покрыть орешки, переворачивая каждый.
Капусту нарезаем тонко. Укладываем на общее блюдо первым слоем. Куриное филе мелко нарезаем и выкладываем поверх капусты.
Апельсин очищаем от кожи и прожилок, освобождая дольки мякоти. Небольшие кусочки апельсина выкладываем на курицу.
Для заправки соединяем оливковое масло, сок апельсина, соевый соус, уксус белого вина. Хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу.
Украшаем салат петрушкой и выкладываем карамелизированные орешки. Заправляем салат.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.