Описание
Легкий, приятный и очень вкусный салат. В качестве заправки используется тапенад из маслин и каперсов с чесноком и оливковым маслом.
Ингредиенты
-
Тунец
150 г
-
Огурец
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Рис
2 ст. л.
-
Каперсы
1.5 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
50 мл
-
Маслины
100 г
Приготовление
Для салата мы будем использовать смесь Акватика Color Mix от Мистраль. Залить рис водой в соотношении 1:3 и варить на тихом огне под крышкой 35 минут.
Салат тонко нарезать. Помидор и огурец нарезать кубиками.
Для тапенада измельчить с помощью бленда маслины, каперсы и очищенный чеснок. Не выключая мотор, тонкой струйкой влить оливковое масло.
Выкладываем в порционные стаканы салат, рис, помидор, огурец и тунец. Сверху выкладываем тапенад.
Подаем сразу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.