Описание

Шоколадно-брусничный торт
Рецепт этого замечательного торта я искала уже очень давно. Как то раз попробовала этот торт в ресторане и с тех пор начались мои поиски... И вот наконец то, совершенно случайно, я наткнулась на него в одном из журналов. Моей радости не было предела!!! Я сразу же побежала в магазин за продуктами и в тот же вечер готовый торт уже был у меня в холодильнике! Хочу поделиться с вами этим удивительно вкусным и, как оказалось, совсем не сложным в приготовлении тортом. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

  • Сахар

    0.25 стакан

  • Хлопья овсяные

    0.75 стакан

  • Мука пшеничная

    0.66 стакан

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сливки

    0.66 стакан

  • Сироп кленовый

    0.66 стакан

  • Шоколад молочный

    280 г

  • Соус ягодный

    0.5 стакан

  • Масло сливочное

    60 г

Приготовление

step-0
Смешать 1/4 стакана сахара, муку и овсяные хлопья.
step-1
Растопить 100г масла и добавить к смеси сухих ингредиентов. Хорошо перемешать.
step-2
Форму для выпечки (20см в диаметре) выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем наше тесто делая бортики около 2 см. Выпекаем в предварительно нагретой до 175С (350F) духовке 10 минут.
step-3
2/3 стакана сливок самой высокой жирности нагреваем с 60г масла и сиропом около 3-5 минут, помешивая.
step-4
Убираем с огня и добавляем шоколад. Продолжаем мешать до полного расстворения шоколада.
step-5
И взбивзем миксером до получения кремообразной массы.
step-6
Полученный крем равномерно распределяем по всей поверхности торта и даем остыть.
step-7
Сверху кладем слой брусничного соуса. Ставим в холодильник на ночь.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.