Описание
Это мой первый чизкейк собственного приготовления)). Получилось очень здорово. Вкусный рассыпчатый корж, нежная начинка, сладкое яблочко. Этот десерт должен понравится всем, ну если не всем то, многим)).
Ингредиенты
-
Печенье
1 стакан
-
Орехи грецкие
0.66 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Корица
1 ч. л.
-
Сыр сливочный
250 г
-
Масло сливочное
0.25 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванильная эссенция
0.5 ч. л.
-
Яблоко
2 шт
Приготовление
Духовку разогреть до 175 гр. В большой миске смешайте крошки печенья,1/2 стак. мелко нарезанного грецкого ореха,3 ст. л. сахара,1/2 ч. л. корицы и растопленное сливочное масло.
Массой из печенья и масла выстелить дно и края формы. поставить в духовку запекаться на 10 минут.
В большой миске смешайте сливочный сыр и 1/2 стакана сахара. Взбивая крем миксером добавляйте, осторожно, по одному яйцу.
В небольшой миске смешайте 1/3 стакана сахара и 1/2 чайной ложки корицы. Перемешайте сахар с нарезанными и очищенными от сердцевины и кожицы яблоками. Я кожицу не сняли и очень пожалела, надо было почистить яблочки.
Яблоки в сахаре выложить на крем и посыпать 1/4 стак. нарезанными грецкими орехами.
Выпекать в разогретой духовке в течение 60 до 70 минут.
С помощью ножа, ослабьте чизкейк от края формы. Дайте остыть, затем уберите съемный бортик. Перед подачей на стол охладить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.