Описание
Вкусная и сочная курочка, замаринованная в вине и соусе с приправами. В тандеме с обжаренной картошкой с сыром. Замечательный ужин в кругу семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Бедро куриное
3 шт
-
Картофель
6 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Вино белое полусухое
4 ст. л.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Горчица
0.5 ч. л.
-
Перец красный жгучий
-
Сыр твердый
70 г
-
Соль
Приготовление
Поставить отваривать картофель в мундире. Немного не доварив его, слегка с сырцой. В посуду для маринования влить соевый соус, мед и вино. Добавить базилик, соль, перец и зерна горчицы. Тщательно все перемешать
Бедра замариновать и оставить на час минимум. В небольшом количестве растительного масла обжарить бедра с двух сторон до золотистой корочки в сковороде. Огонь убавить и поджарить курочку минут 7-10.
Картофель очистить. Форму для запекания смазать немного растительным маслом. Выложить бедра и картофель разрезанный пополам. Картофель подсолить и немного с мельницы добавить смесь перцев. Форму поставить в духовку на 15 мин при 180 гр. Затем вытащить форму, и сверху на картофель натереть сыр. Отправить форму опять в духовку на 7-10 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.