Описание
Это блюдо просто создано для ужина. Быстро готовится и абсолютно не жирное. А приготовление на пару позволяет сохранить максимум витаминов и ароматов.
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
1 стакан
-
Бедро куриное
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Имбирь
1 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Перец чили
0.5 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соевый соус
50 мл
-
Перец чили
0.25 шт
-
Сахар
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
Приготовление
У капустных листьев удалить жесткие основания.
Отварить их две минуты в кипятке. Затем охладить в ледяной воде и откинуть на сито.
Смешать в блендере мясо с бёдрышек, лук, листья кинзы, очищенный имбирь, чеснок, сок и цедру лимона, чили и соль.
На каждый лист капусты выложить чуть больше чайной ложки фарша и свернуть маленькие голубцы.
В воду для пароварки положить кожицу имбиря, стебли кинзы и кружок лимона.
Отварить голубцы на пару около 15 минут.
Для соуса смешать с соевым соусом Киккоман измельченный чили, сахар и семена кунжута.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.