Описание
Быстрая и свежая овощная закуска, когда хочется чего-то не совсем обычного. Пикантно!
Ингредиенты
-
Помидор
3 шт
-
Петрушка
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Петрушку моем, обсушиваем, режем крупно, чеснок очищаем Часть петрушки можно заменить кинзой, но это не по рецепту, а по вкусу.
С помидоров срезаем верхушки и вычищаем от мякоти ложкой. Каждый помидор немного присаливаем внутри.
Всю петрушку и чеснок отправляем в чашу блендера, добавляем оливковое масло и рубим в мелкую труху.
Перекладываем в миску, насыпаем соль и перемешиваем.
Помидоры начиняем зеленой смесью
Каждый помидор накрываем верхушкой и укладываем в подходящую посудинку. Часа на 2 убираем в холод.
Потребляем закуску просто так или с майонезом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.