Описание
Диетам скажем дружно нет! Нас очень сытный ждет рулет! Он снаружи весь мясной..!, а внутри омлет грибной..! Кто покушать вкусно любит.., это блюдо кстати будет! И на праздник выручает..! Стол собою украшает! Так что пробуйте друзья! Без калорий нам нельзя..!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Грибы
70 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Масло растительное
200 мл
-
Специи
1 ч. л.
Приготовление
Продукты
Мясо ( если целый кусок) нарезать большими тонкими пластинами. Хорошо отбить, поперчить посолить, и оставить на 15 минут
Грибы и лук мелко нарезать, и обжарить на сковороде.
3 яйца взбить, немного посолить и поперчить. Добавить 1-2 ст. л муки, перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, и обжаренные с луком грибы.
Вылить тесто в сковородку, и пожарить омлет с двух сторон
Омлет разрезать на части. На каждый кусок мяса выложить часть омлета, и туго свернуть в рулет. Скрепить зубочистками.
Обвалять рулеты сначала в муке, затем в яйце, и в панировочных сухарях. Налить масла на сковородку, так, чтобы оно закрывало на половину рулеты., хорошо разогреть, и обжарить рулеты в течении 10 минут.
Удалить зубочистки., и выложить каждый рулетик на фольгу.
Завернуть рулеты в фольгу. Разогреть духовку 170- 180%. Поместить рулеты в форму, или на противень, и выпекать в течении 20-30 минут.
Готовые рулеты нарезать, и подать к столу. ( холодные они тоже вкусные) Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.