"Большие" пончики

Описание

Дочка мне заявила, что не хочет больше маленьких пончиков - подавай больших... Заходите, смотрите, что у нас получилось.

Ингредиенты

Мука пшеничная

30 ст. л.
Молоко

500 г
Дрожжи

1 упаковка
Молоко сгущенное

300 г
Сметана

1 ст. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Ванилин
Масло растительное

350 г
Сало

250 г
Сахарная пудра

Приготовление

Пакетик дрожжей разводим с 1 ч.л. сахара в 5 ст.л. тёплого молока и ставим в тёплое местечко на 5 мин., пока не образуется шапочка.

Затем вливаем в молоко поднявшиеся дрожжи, всыпаем 10 ст.л. муки и всё хорошенько перемешиваем... ставим в тёплое место на 35 мин.

Вот и тесто подошло...

Взбиваем яйца с щепоткой соли

Добавляем в тесто яйца, ванилин, сметану, сгущёнку, сахар и всё хорошенько перемешиваем. Добавляем оставшиеся 20 ст.л. муки и 100 г растительного масла и вымешиваем тесто руками