Описание
Очень вкусное, легкое, ароматное и полезное блюдо для Поста и не только!
Ингредиенты
-
Кальмар
2 шт
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Базилик
1 ч. л.
-
Маслины
3 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Тыква
300 г
-
Соевый соус
2.5 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Смесь перцев
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
Приготовление
Кальмара очистить, разрезать вдоль по брюху с одно стороны; С наружней стороны сделать не глубокие надрезы крест на крест;
Замариновать кальмары в соусе-маринаде Барбекю на 15 минут;
На раскаленной сковороде на масле поджарить кальмара надрезами вниз в течении 1 минуты;
Сложить кальмара, перевернуть и обжарить еще пол минуты;
Снять кальмара с плиты;
Выжать сок из тыквы;
Добавить остальные ингредиенты - хорошо размешать (без комочков муки);
Уварить при кипении до легкой степени загустения, снять с плиты, охладить;
Выложить кальмаров на тарелку, обильно полить соусом, посыпать базиликом и дополнить маслинами;
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.