Описание
Вкусные нежные, слоеные корзиночки с заварным кремом, апельсинами и клубникой.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
1 упаковка
-
Апельсин
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Шоколад молочный
-
Клубника
Приготовление
Тесто разморозить, раскатать и разделить на 6 квадратов. Форму для маффинов смазать маслом и в каждую корзинку уложить тесто.
Апельсин порезать тонкими кружочками.
Каждый ломтик положить на тесто и посыпать сахаром.
Края корзиночек смазать взбитым желтком. Поставить в духовку на 25 мин.
Варим заварной крем. У 2 яиц желтков отделить от белков, хорошо растереть с сахаром и мукой, залить молоком и поставить варить на слабый огонь постоянно помешивая.
Когда крем загустеет, снять с огня, чуть остудить и вмешать в него сливочное масло. Остудить совсем, поставить в холодильник до загустения.
Корзиночки вынуть из духовки, остудить.
В каждую положить крем, сверху посыпать тертым шоколадом.
В серединку корзиночки вставить половинку клубнички.
А можно и вот так оформить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.