Описание
Рецепт с сайта Готовим дома, но вместо орехов я использовала кокосовую стружку. Коврижка очень симпатичная, ароматная и легко готовится
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Мед
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Стружка кокосовая
0.5 стакан
-
Яблоко
1 шт
-
Сахарная пудра
Приготовление
Муку просеять с разрыхлителем
На водяную баню поставить воду, сахар, мед и растительное масло. Растворить все составляющие
Соду погасить лимонным соком и ввести в медовую смесь. Она должна запениться
Снять смесь с водяной бани и добавить кокосовую стружку (или орехи)
Всяпать муку и замесить тесто, оно выходит как на оладьи, не очень густое
Тесто вылить в форму и сверху выложить яблоко произвольным рисунком
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах. Сверху посыпать сахарной пудрой
У меня дырочки на коврижке от зубочистки (проверяла на готовность))) Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.