Пивные блинчики

Описание

Нежные блинчики с грибной начинкой

Ингредиенты

Специи
Грибы

200 г
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

3 шт
Пиво светлое

3 стакан
Мука пшеничная

2 стакан
Масло сливочное

50 г
Сыр голландский

2 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.

Приготовление

Сделала полпорции для пробы, понравилось. Яйца разотрите с маслом, посолите,

влейте в эту смесь 2 стакана пива,

всыпьте муку и тщательно вымесите тесто.

Затем влейте оставшееся пиво, всыпьте тертый сыр и перемешайте.

Выпекайте пивные блинчики на сливочном масле или маргарине.

Если вы хотите приготовить блинчики с начинкой, обжаривайте их только с одной стороны.

Грибная начинка: лук нашинковать, обжарить, затем положить отваренные грибы. Потушить под крышкой. Начинку выложить на край блина, свернуть и жарить до хрустящей корочки.

Комментарии и отзывы